出身中医世家，推广简易食疗的陈允斌高级营养师

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            蛋壳粉治胃溃疡

百科全说视频陈允斌介绍 鸡蛋壳是一味中药，在《中药大辞典》里有收载。鸡蛋壳入药首见于《大明本草》，根据文献记载，它具有燥湿化饮、制酸止痛、益肾壮骨、收敛止血、消痈解毒敛疮等功效，主治饮停脘痛、反胃、软骨症、耳流脓等症。

鸡蛋壳吃法：洗净，隔水蒸煮10分钟，晾干，用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用

蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克

吃鸡蛋的禁忌：鸡蛋烹煮时间过长，鸡蛋煎成焦黑会致癌，鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟，鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋，可能会致命

鸡蛋壳治胃溃疡的偏方。方法是：将平时用的鸡蛋壳收集起来，洗净内膜，在锅里干炒至发黄后，用擀面杖压成细末，装入瓶中。三餐前各吃一小勺（约5克），以温开水送服。